据恒州诚思调研统计，2024年全球冷榨菜籽油收入规模约1237.4亿元，到2031年收入规模将接近1428.1亿元，2025-2031年CAGR为2.3%。

冷榨菜籽油是通过机械压榨方法从菜籽中提取的，不施加热量。这个过程保留了油的天然营养成分、风味和香气。与精炼菜籽油相比，冷榨版本保留了更高水平的抗氧化剂和维生素E。它具有温和的坚果风味和浅金色。它用于烹饪、沙拉酱和作为精制油。提取过程中不加热确保了更天然和更少加工的产品。

冷榨菜籽油行业正在经历增长，其驱动力是消费者对天然、最少加工和健康食品的需求不断增长。一个显著的趋势是对与冷榨油相关的健康益处的认识不断提高，使其在注重健康的消费者中广受欢迎。制造商专注于通过改进种子选择和压榨技术来提高冷榨菜籽油的质量和纯度。人们也越来越重视可持续和有机生产实践，消费者越来越寻求环保和符合道德标准的产品。食品服务行业也开始采用冷榨菜籽油作为餐厅和咖啡馆的优质成分，突显其zhuoyue的风味和营养特性。该行业正在见证产品供应的多样化，包括调味冷榨菜籽油和其他油的混合物，以满足不同的烹饪偏好。电子商务和在线零售的兴起扩大了产品的可及性，使消费者可以从各种品牌和供应商处购买。该行业正在投资于营销和教育举措，以宣传冷榨菜籽油的益处，并将其与精炼菜籽油区分开来。冷榨菜籽油行业正在朝着更大的透明度、可持续性和产品创新方向发展，以满足注重健康的消费者不断变化的需求。

2025年4月3日恒州诚思（YH Research）发布的【2024-2030全球冷榨菜籽油行业调研及趋势分析报告】深入且细致地剖析了冷榨菜籽油行业当前的生产力状况，依托详尽的数据分析与市场调研，精准地识别了该领域内企业所面临的核心问题及潜在的优化空间。报告不仅紧密贴合国内外行业的发展动态与市场需求变化，创新性地构想并提出了一套全面覆盖、系统性强且具备前瞻视野的新质生产力战略框架，旨在为行业未来发展提供有力指导。

本文调研和分析全球冷榨菜籽油发展现状及未来趋势，核心内容如下：
（1）全球市场总体规模：对冷榨菜籽油全球市场进行了销量与收入的统计分析，涵盖了2019年至2023年的历史数据，并对2024年至2030年的市场趋势进行了预测。
（2）全球市场竞争态势：分析了2019年至2023年期间，全球主要生产商在冷榨菜籽油市场的销量、收入、价格及所占份额。
（3）中国市场竞争格局：针对中国市场，详细分析了2019年至2023年间，包括国际企业和本土企业在内的主要生产商在冷榨菜籽油市场的销量、收入、价格及市场份额。
（4）其他重点地区市场竞争：概述了2023年，美国、欧洲、日本、韩国、东南亚和印度等核心地区在冷榨菜籽油市场的竞争格局，以及各地区的核心参与者所占的市场份额。
（5）细分市场规模：按产品类型和应用领域对全球及核心国家/地区的冷榨菜籽油市场进行了拆分分析。
（6）核心生产地区及产能：全球冷榨菜籽油的核心生产地区，并分析了这些地区的产量与产能情况。
（7）产业链分析：对冷榨菜籽油行业的上游、中游及下游产业链进行了全面剖析。

按产品类型拆分，包含：普通菜籽油、 低芥酸菜籽油

按应用拆分，包含：食品工业、 生物燃料、 油脂化学品、 其他

全球范围内冷榨菜籽油主要生产商：Louis Dreyfus Company、 ADM、 Cargill、 Bunge、 Richardson Oilseed、 Viterra、 Al Ghurair、 CHS、 Pacific Coast Canola (PCC)、 Oliyar、 Wilmar International、 COFCO、 Chinatex Corporation、 Maple Grain and Oil Industry、 HSGC、 Zhongsheng、 Allstar、 H-Best、 Yingcheng Oil Company、 Daodaoquan

▲资料来源：更多资料请参考YHResearch发布的《2024-2030全球冷榨菜籽油行业调研及趋势分析报告》

冷榨菜籽油报告目录主要内容展示：
1 市场综述
  1.1 冷榨菜籽油定义及分类
  1.2 全球冷榨菜籽油行业市场规模及预测
    1.2.1 按收入计，2020-2031年全球冷榨菜籽油行业市场规模
    1.2.2 按销量计，2020-2031年全球冷榨菜籽油行业市场规模
    1.2.3 2020-2031年全球冷榨菜籽油价格趋势
  1.3 中国冷榨菜籽油行业市场规模及预测
    1.3.1 按收入计，2020-2031年中国冷榨菜籽油行业市场规模
    1.3.2 按销量计，2020-2031年中国冷榨菜籽油行业市场规模
    1.3.3 2020-2031年中国冷榨菜籽油价格趋势
  1.4 中国在全球市场的地位分析
    1.4.1 按收入计，2020-2031年中国在全球冷榨菜籽油市场的占比
    1.4.2 按销量计，2020-2031年中国在全球冷榨菜籽油市场的占比
    1.4.3 2020-2031年中国与全球冷榨菜籽油市场规模增速对比
  1.5 行业发展机遇、挑战、趋势及政策分析
    1.5.1 冷榨菜籽油行业驱动因素及发展机遇分析
    1.5.2 冷榨菜籽油行业阻碍因素及面临的挑战分析
    1.5.3 冷榨菜籽油行业发展趋势分析
    1.5.4 中国市场相关行业政策分析
2 全球冷榨菜籽油行业竞争格局
  2.1 按冷榨菜籽油收入计，2020-2025年全球主要厂商市场份额
  2.2 按冷榨菜籽油销量计，2020-2025年全球主要厂商市场份额
  2.3 冷榨菜籽油价格对比，2020-2025年全球主要厂商价格
  2.4 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队，三类冷榨菜籽油市场参与者分析
  2.5 全球冷榨菜籽油行业集中度分析
  2.6 全球冷榨菜籽油行业企业并购情况
  2.7 全球冷榨菜籽油行业主要厂商产品列举
3 中国市场冷榨菜籽油行业竞争格局
  3.1 按冷榨菜籽油收入计，2020-2025年中国市场主要厂商市场份额
  3.2 按冷榨菜籽油销量计，2020-2025年中国市场主要厂商市场份额
  3.3 中国市场冷榨菜籽油参与者份额：第一梯队、第二梯队、第三梯队
  3.4 2020-2025年中国市场冷榨菜籽油进口与国产厂商份额对比
  3.5 2024年中国本土厂商冷榨菜籽油内销与外销占比
  3.6 中国市场进出口分析
    3.6.1 2020-2031年中国市场冷榨菜籽油产量、销量、进口和出口量
    3.6.2 中国市场冷榨菜籽油进出口贸易趋势
    3.6.3 中国市场冷榨菜籽油主要进口来源
    3.6.4 中国市场冷榨菜籽油主要出口目的地
4 全球主要地区产能及产量分析
  4.1 2020-2031年全球冷榨菜籽油行业总产能、产量及产能利用率
  4.2 全球冷榨菜籽油行业主要生产商总部及产地分布
  4.3 全球主要生产商近几年冷榨菜籽油产能变化及未来规划
  4.4 全球主要地区冷榨菜籽油产能分析
  4.5 全球冷榨菜籽油产地分布及主要生产地区产量分析
    4.5.1 全球主要地区冷榨菜籽油产量及未来增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
    4.5.2 2020-2031年全球主要生产地区及冷榨菜籽油产量
    4.5.3 2020-2031年全球主要生产地区及冷榨菜籽油产量份额
5 行业产业链分析
  5.1 冷榨菜籽油行业产业链
  5.2 上游分析
    5.2.1 冷榨菜籽油核心原料
    5.2.2 冷榨菜籽油原料供应商
  5.3 中游分析
  5.4 下游分析
  5.5 冷榨菜籽油生产方式
  5.6 冷榨菜籽油行业采购模式
  5.7 冷榨菜籽油行业销售模式及销售渠道
    5.7.1 冷榨菜籽油销售渠道
    5.7.2 冷榨菜籽油代表性经销商
6 按产品类型拆分，市场规模分析
  6.1 冷榨菜籽油行业产品分类
    6.1.1 普通菜籽油
    6.1.2 低芥酸菜籽油
  6.2 按产品类型拆分，全球冷榨菜籽油细分市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
  6.3 按产品类型拆分，2020-2031年全球冷榨菜籽油细分市场规模（按收入）
  6.4 按产品类型拆分，2020-2031年全球冷榨菜籽油细分市场规模（按销量）
  6.5 按产品类型拆分，2020-2031年全球冷榨菜籽油细分市场价格
7 全球冷榨菜籽油市场下游行业分布
  7.1 冷榨菜籽油行业下游分布
    7.1.1 食品工业
    7.1.2 生物燃料
    7.1.3 油脂化学品
    7.1.4 其他
  7.2 全球冷榨菜籽油主要下游市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
  7.3 按应用拆分，2020-2031年全球冷榨菜籽油细分市场规模（按收入）
  7.4 按应用拆分，2020-2031年全球冷榨菜籽油细分市场规模（按销量）
  7.5 按应用拆分，2020-2031年全球冷榨菜籽油细分市场价格
8 全球主要地区市场规模对比分析
  8.1 全球主要地区冷榨菜籽油市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
  8.2 2020-2031年全球主要地区冷榨菜籽油市场规模（按收入）
  8.3 2020-2031年全球主要地区冷榨菜籽油市场规模（按销量）
  8.4 北美
    8.4.1 2020-2031年北美冷榨菜籽油市场规模预测
    8.4.2 2024年北美冷榨菜籽油市场规模，按国家细分
  8.5 欧洲
    8.5.1 2020-2031年欧洲冷榨菜籽油市场规模预测
    8.5.2 2024年欧洲冷榨菜籽油市场规模，按国家细分
  8.6 亚太
    8.6.1 2020-2031年亚太冷榨菜籽油市场规模预测
    8.6.2 2024年亚太冷榨菜籽油市场规模，按国家/地区细分
  8.7 南美
    8.7.1 2020-2031年南美冷榨菜籽油市场规模预测
    8.7.2 2024年南美冷榨菜籽油市场规模，按国家细分
  8.8 中东及非洲
9 全球主要国家/地区分析
  9.1 全球主要国家/地区冷榨菜籽油市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
  9.2 2020-2031年全球主要国家/地区冷榨菜籽油市场规模（按收入）
  9.3 2020-2031年全球主要国家/地区冷榨菜籽油市场规模（按销量）
  9.4 美国
    9.4.1 2020-2031年美国冷榨菜籽油市场规模（按销量）
    9.4.2 美国市场冷榨菜籽油主要厂商及2024年份额
    9.4.3 美国市场不同产品类型 冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
    9.4.4 美国市场不同应用冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
  9.5 欧洲
    9.5.1 2020-2031年欧洲冷榨菜籽油市场规模（按销量）
    9.5.2 欧洲市场冷榨菜籽油主要厂商及2024年份额
    9.5.3 欧洲市场不同产品类型 冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
    9.5.4 欧洲市场不同应用冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
  9.6 中国
    9.6.1 2020-2031年中国冷榨菜籽油市场规模（按销量）
    9.6.2 中国市场冷榨菜籽油主要厂商及2024年份额
    9.6.3 中国市场不同产品类型 冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
    9.6.4 中国市场不同应用冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
  9.7 日本
    9.7.1 2020-2031年日本冷榨菜籽油市场规模（按销量）
    9.7.2 日本市场冷榨菜籽油主要厂商及2024年份额
    9.7.3 日本市场不同产品类型 冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
    9.7.4 日本市场不同应用冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
  9.8 韩国
    9.8.1 2020-2031年韩国冷榨菜籽油市场规模（按销量）
    9.8.2 韩国市场冷榨菜籽油主要厂商及2024年份额
    9.8.3 韩国市场不同产品类型 冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
    9.8.4 韩国市场不同应用冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
  9.9 东南亚
    9.9.1 2020-2031年东南亚冷榨菜籽油市场规模（按销量）
    9.9.2 东南亚市场冷榨菜籽油主要厂商及2024年份额
    9.9.3 东南亚市场不同产品类型 冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
    9.9.4 东南亚市场不同应用冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
  9.10 印度
    9.10.1 2020-2031年印度冷榨菜籽油市场规模（按销量）
    9.10.2 印度市场冷榨菜籽油主要厂商及2024年份额
    9.10.3 印度市场不同产品类型 冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
    9.10.4 印度市场不同应用冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
  9.11 中东及非洲
    9.11.1 2020-2031年中东及非洲冷榨菜籽油市场规模（按销量）
    9.11.2 中东及非洲市场冷榨菜籽油主要厂商及2024年份额
    9.11.3 中东及非洲市场不同产品类型 冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
    9.11.4 中东及非洲市场不同应用冷榨菜籽油份额（按销量），2024 VS 2031
10 主要冷榨菜籽油厂商简介
  10.1 Louis Dreyfus Company
    10.1.1 Louis Dreyfus Company基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.1.2 Louis Dreyfus Company 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.1.3 Louis Dreyfus Company 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.1.4 Louis Dreyfus Company公司简介及主要业务
    10.1.5 Louis Dreyfus Company企业最新动态
  10.2 ADM
    10.2.1 ADM基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.2.2 ADM 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.2.3 ADM 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.2.4 ADM公司简介及主要业务
    10.2.5 ADM企业最新动态
  10.3 Cargill
    10.3.1 Cargill基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.3.2 Cargill 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.3.3 Cargill 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.3.4 Cargill公司简介及主要业务
    10.3.5 Cargill企业最新动态
  10.4 Bunge
    10.4.1 Bunge基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.4.2 Bunge 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.4.3 Bunge 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.4.4 Bunge公司简介及主要业务
    10.4.5 Bunge企业最新动态
  10.5 Richardson Oilseed
    10.5.1 Richardson Oilseed基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.5.2 Richardson Oilseed 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.5.3 Richardson Oilseed 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.5.4 Richardson Oilseed公司简介及主要业务
    10.5.5 Richardson Oilseed企业最新动态
  10.6 Viterra
    10.6.1 Viterra基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.6.2 Viterra 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.6.3 Viterra 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.6.4 Viterra公司简介及主要业务
    10.6.5 Viterra企业最新动态
  10.7 Al Ghurair
    10.7.1 Al Ghurair基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.7.2 Al Ghurair 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.7.3 Al Ghurair 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.7.4 Al Ghurair公司简介及主要业务
    10.7.5 Al Ghurair企业最新动态
  10.8 CHS
    10.8.1 CHS基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.8.2 CHS 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.8.3 CHS 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.8.4 CHS公司简介及主要业务
    10.8.5 CHS企业最新动态
  10.9 Pacific Coast Canola (PCC)
    10.9.1 Pacific Coast Canola (PCC)基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.9.2 Pacific Coast Canola (PCC) 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.9.3 Pacific Coast Canola (PCC) 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.9.4 Pacific Coast Canola (PCC)公司简介及主要业务
    10.9.5 Pacific Coast Canola (PCC)企业最新动态
  10.10 Oliyar
    10.10.1 Oliyar基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.10.2 Oliyar 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.10.3 Oliyar 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.10.4 Oliyar公司简介及主要业务
    10.10.5 Oliyar企业最新动态
  10.11 Wilmar International
    10.11.1 Wilmar International基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.11.2 Wilmar International 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.11.3 Wilmar International 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.11.4 Wilmar International公司简介及主要业务
    10.11.5 Wilmar International企业最新动态
  10.12 COFCO
    10.12.1 COFCO基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.12.2 COFCO 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.12.3 COFCO 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.12.4 COFCO公司简介及主要业务
    10.12.5 COFCO企业最新动态
  10.13 Chinatex Corporation
    10.13.1 Chinatex Corporation基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.13.2 Chinatex Corporation 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.13.3 Chinatex Corporation 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.13.4 Chinatex Corporation公司简介及主要业务
    10.13.5 Chinatex Corporation企业最新动态
  10.14 Maple Grain and Oil Industry
    10.14.1 Maple Grain and Oil Industry基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.14.2 Maple Grain and Oil Industry 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.14.3 Maple Grain and Oil Industry 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.14.4 Maple Grain and Oil Industry公司简介及主要业务
    10.14.5 Maple Grain and Oil Industry企业最新动态
  10.15 HSGC
    10.15.1 HSGC基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.15.2 HSGC 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.15.3 HSGC 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.15.4 HSGC公司简介及主要业务
    10.15.5 HSGC企业最新动态
  10.16 Zhongsheng
    10.16.1 Zhongsheng基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.16.2 Zhongsheng 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.16.3 Zhongsheng 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.16.4 Zhongsheng公司简介及主要业务
    10.16.5 Zhongsheng企业最新动态
  10.17 Allstar
    10.17.1 Allstar基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.17.2 Allstar 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.17.3 Allstar 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.17.4 Allstar公司简介及主要业务
    10.17.5 Allstar企业最新动态
  10.18 H-Best
    10.18.1 H-Best基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.18.2 H-Best 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.18.3 H-Best 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.18.4 H-Best公司简介及主要业务
    10.18.5 H-Best企业最新动态
  10.19 Yingcheng Oil Company
    10.19.1 Yingcheng Oil Company基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.19.2 Yingcheng Oil Company 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.19.3 Yingcheng Oil Company 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.19.4 Yingcheng Oil Company公司简介及主要业务
    10.19.5 Yingcheng Oil Company企业最新动态
  10.20 Daodaoquan
    10.20.1 Daodaoquan基本信息、冷榨菜籽油生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
    10.20.2 Daodaoquan 冷榨菜籽油产品型号、规格、参数及市场应用
    10.20.3 Daodaoquan 冷榨菜籽油销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
    10.20.4 Daodaoquan公司简介及主要业务
    10.20.5 Daodaoquan企业最新动态
11 研究成果及
12 附录
  12.1 研究方法
  12.2 数据来源
    12.2.1 二手信息来源
    12.2.2 一手信息来源
  12.3 市场评估模型
  12.4 免责声明

恒州诚思（YHResearch）在美国、德国、日本、韩国、印度以及中国的北京、广州、深圳、石家庄、重庆、长沙、武汉、成都、大同、昆明、太原、郑州等地设有研究机构，实时实地调研，动态跟踪数据。提供灵活的参与模式，如按需研究、专职分析师、年度研究框架等。

业务领域：化学材料、机械设备、电子半导体、软件服务业、医疗器械、汽车交通、能源电力、消费品、建筑、农业、化妆品、食品饮料、药品保健品以及新兴行业等36个领域。